ENTRADAS

Todas nuestras sopas son elaboradas a diario artesanalmente con los productos más frescos.

MARKET CHILI  $175.

RED PIMIENTO & AJO ROSTIZADO  $225.

AUYAMA & CROUTONS  $175.

CHORIZO & LENTEJAS   $185.

CROQUETAS DE PROSCIUTTO Y SERRANO  $245.
Servidas con aioli de peperoncini y cilantro.

CAPRESA + FOCACCIA  $295.
Boconcini de mozarella, tomates cherry, pesto, rúcula y albahaca fresca sobre focaccia crujiente.

BERENJENA  ALLA SORRENTINA  $285.
Homemade pomodoro, cubitos de berenjenas y zuchinni al grill, tomillo fresco con mozarella gratinada, acompañada de foccacia crujiente.

CARPACCIO DE RES  $285.
Nuestro carpaccio de tenderloin acompañado de parmesano, ensaladita de rúcula.

RED PEPPERS HUMMUS + CASAVA BREAD  $225.

PORTOBELLO MELT  $425.
Pizza en base de portobello, zuchini, pomodoro y mozarella fresca gratinada con un toque de homemade pesto.

SPICY LIME EDAMAME  $225.
Edamame salteado en ajo dorado, peperoncini flakes y jugo de limón.

MARKET BURRATA  $445.
Burrata cremosa & cherry tomates  servidos sobre rúcula fresca, sun dried  tomatoes y balsamic con crisp de prosciutto.

CARPACCIO DE ATÚN  $295.
Marinado con vinagreta de limón  y  miso,  puerro, cebollitas rojas y ajonjolí negro.

FRIED CALAMARI   $285.
Calamares ligeramente empanizados, salteados en garlic butter con banana peppers, albahaca y marinara sauce.

CARPACCIO DE ZUCCHINI   $325.
Lonjas de zucchini fresco, homemade pomodoro y aceite de trufas, servidos con gratinada de queso manchego.

NACHOS MIJOS  $315.
Nuestra versión ligera de los nachos, frijoles refritos calientitos, sour cream, pechuga desmenuzada, pico de gallo, cuadritos de aguacate & queso fundido, servidos con crujientes pita chips.

 

ENSALADAS

Convierte las ensaladas en wrap  $60.

SUPER COBB  $285.
Lechuga romana crujiente bañada en creamy lime dressing, servida con trocitos de pollo & crispy bacon,aguacate fresco, tomate, blue cheese & egg crumbles y mini crostini.

BACON WRAPPED SHRIMP  $485.
Bacon-wrapped camarones al grill, con mandarina, plátano maduro, aguacate & tomate, servidos sobre una fresca mezcla de field greens & semillas de cajuil y creamy lime dressing.

AHI SESAME TUNA  $365.
Tuna fresca en costra de sésamo sobre cama de verdes frescos & tangy mango dressing, lascas de almendras caramelizadas con queso de cabra y crispy cebollitas.

GOAT CHEESE AND MESCLUN  $345.
Queso de cabra al panko, servido sobre fresh mesclun salad, nueces, uvas verdes y aderezo de vainilla & pera.

MEXICAN CHURRASCO  $415.
Grilled churrasco a la mexicana, frijoles refritos, queso cheddar, aguacate fresco y pico de gallo servidos con aceitunas negras, crispy tortilla chips y aderezo de chipotle y sour cream drizzle.

MARKET CAESAR  $295.
Crispy lechuga romaine, crutones de ajo & Pecorino cheese mezclados con un cremoso Caesar dressing y pechuga de pollo al grill.

MEDITERRANEAN  $275.
Queso de cabra, sun dried tomatoes, aceitunas Kalamata & queso parmesano sobre field greens, pimientos rojos,  aderezo mediterráneo y crutones al balsámico.

VEGAN  $275.
Portobello al grill, aguacate, garbanzos, cherry tomatoes & fresh zucchini servidos con radicchio & zanahoria, crujientes pita chips con tahini & miso dressing.

 

PIZZAS

MAIZ & TOCINETA   $335.
Una clásica, con maíz y tocineta crujiente.

THE NEW MARGARITA  $335.
Roasted Pimientos, mozarella, tomaticos frescos, albahaca a la juliana y un toque de oregano.

PROSCIUTTO Y RÚCULA  $365.
Nuestra salsa pomodoro con mozarella, finas lascas de prosciutto y una cama de rúcula.

MEATY  $385.
Explosiva combinación de chorizos,  salchicha italiana, bacon y peperoni.

FARMERS MARKET  $385.
Cremoso Goat Cheese, mozarella, cebollas caramelizadas y perejil crujiente.

VEGGIE  $355.
Pimientos de colores, cebolla roja a la juliana, aceitunas negras y hongos portobello.

 

SANDWICHES

Convierte los sandiwches en wrap  $60., y acompáñalos con uno de nuestros sides

CHICKEN TERIYAKI  $325.
Fajita de pollo salteada con pimientos de colores, cebolla, salsa teriyaki y gratinado con queso provolone en baguette.

SANDWICH DE ATUN  $245.
Atún con guacamole, queso provolone, aceitunas negras y banana peppers en pan de linaza.

PAVO BLT  $285.
Turkey breast, crispy  tocineta y white cheddar servidos con aguacate, seasoned tomatoes & lechuga fresca en bagel bread.

REUBEN  $365.
Country rye bread, pastrami, aderezo thousand island, queso suizo,  roast beef y crispy onions.

THE MARKET CLUB  $325.
Market style chicken salad con tocineta y jamón curado, mezclados con gouda & provolone cheeses sobre lechuga fresca, tomates y aguacate, en viga bread.

BUFFALO CHICKEN  $295.
Crujiente pechuga rebozada al estilo buffalo, servida con aderezo de queso azul, chopped celery & verdes mixtos, en baguette bread.

NEW CHICKEN PARMIGIANA  $295.
Pechuga de pollo al panko & eggplant al grill servidos con pomodoro sauce, rúcula,
mozzarella fundida, parmigiano regianno & albahaca, en baguette bread.

ULTIMATE MELT  $325.
Roast beef & pastrami con fundido de quesos asiago & swiss, queso frito, pesto de albahaca, tomates & crispy cebollitas, en baguette bread.

 

FLATBREADS

ROASTED CHICKEN  $325.
Pechuga rostizada, portobello al grill, pesto de albahaca, con tocineta, queso asiago y aceite de trufas.

IBÉRICO  $285.
Chorizo salteado al vino, servido con manchego cheese, caramelized onions & nuestra salsa pomodoro de la casa.

 

HAMBURGERS

CHORIZO Y MANCHEGO  $345.
Chorizo salteado y cebollas caramelizadas con gratin de manchego y huevo frito.

TEX-MEX   $325.
Guacamole, pico de gallo, crema agria, queso cheddar y chips de tortilla con aioli de chipotle .

ULTIMATE BACON CHEESEBURGER  $325.
Queso american y provolone, crispy bacon, cebollas caramelizadas, hongos salteados y pickles.

CHIMI BURGER  $295.
Three veggie coleslaw con crunchy onions rings.

GARDEN BURGER  $325.
Queso de cabra, rúcula, aceitunas kalamata, tomate, aguacate, roasted garlic aioli y pesto casero.

CHIMI BURGER  $295.
Three veggie coleslaw con crunchy onions rings.

GARDEN BURGER  $325.
Queso de cabra, rúcula, aceitunas kalamata, tomate, aguacate, roasted garlic aioli y pesto casero.

 

GRILL

SALMON AL GRILL   $475.
Julienne zuchinni,zanahoria, pimientos y champignones .

SESAME CRUSTED TUNA  $465.
Tuna fresca sellada con ajonjoli y ensalada de aguacate, zanahoria y cilantro con soy dipping sauce.

CHURRASCO  $545.
10 oz de churrasco al grill acompañado de pesto de perejil casero.

PECHUGA DE POLLO  $245.

GRILLED TENDERLOIN  $345.

 

SIDES

MARKET FRIES $55.
Panko Veggie, French or Seasoned

HOUSE SALAD $55.

PITA CHIPS $55.

CRUNCHY ONIONS RINGS $55.

THREE-VEGGIE COLESLAW  $75.

PAPINES ROSTIZADOS  $115.
Baby potato salteados con romero y tocineta.

 

POSTRES

BLACK AND WHITE FONDANT  $285.
Fondant de chocolate blanco y negro relleno de delicioso dulce de leche y acompañado de una bola de helado de vainilla.

TOBLERONE CHEESECAKE  $285.
Crust de brownie, cheescake de toblerone con crispado de avellana & nutella ganache.

SMORES’ BROWNIE  $255.
Fudgy brownie servido con crust de graham crackers & crema de roasted marshmallows.

BOLA DE HELADO  $180.

CRÈME CARAMEL   $235.
Cremoso flan de dulce de leche uruguayo.

PASSION FRUIT MOUSSE  $245.
Bizcocho esponjoso con refescante mousse de chinola.